دليلك الشامل لتبسيط كل جديد ودخول عالم كبير من الاخبار المميزه

Advertisements

كيفية عمل وصفة خبز شم النسيم بالبيض الملون والتفاح

26

Advertisements

وصفة خبز شم النسيم

تعتبر من انواع المعجنات المشهوره المحشيه ويطلق عليها بالفطائر او الضفيره وتختلف طرق عملها فى كل بيت على

حسب ذوق المستهلك وطريقة حشوها فهناك افراد يفضلونها محشيه بالبيض الملون وافراد اخرى يفضلون وصفة خبز

شم النسيم او الفطيره بالجبنه او التفاح عموما سيكون موضوع مقال اليوم عن طريقة عمل وصفة خبز شم النسيم بالبيض

الملون وعمل ايضا الفطائر بالتفاح فتابعو معنا اعزائى الزوار

طريقة عمل خبز شم النسيم بالبيض الملون

يمكن عمل الضفيره او فطيرة شم النسيم بالبيض الملون فى البيت بطريقه سهله كما يلى

المقادير

  1. يتم تحضير حوالى خمسة اكواب من الدقيق
  2. نصف كوب من السكر الابيض الناعم
  3. قليل من الخميره والفانيليا
  4. قليل من الملح الناعم
  5. ملعقتين من بودرة الحليب
  6. نصف كوب من الزيت
  7. بيض مسلوق والوان طبيعيه

طريقة تحضير وصفة خبز شم النسيم

  • يتم خلط القيق مع الملح مع السكر خلطا جيدا
  • يضاف قليل من المياه الى المكونات ثم تضاف الخميره
  • يتم اضافة البيض والفانيليا ويراعى خلط المكونات جيدا
  • يمكن اضافة اللبن تدريجيا حتى تتكون عجينه طريه ومتماسكه
  • تترك العجينه لتخمر ويترك جانبا

تابع تحضير وصفة الخبز

  1. يتم سلق البيض  وتقشير القشره الخارجيه
  2. يمكن تلوين البيض باللون الطبيعى ويترك ليجف
  3. يمكن تقطيع العجينه بعد تمام التخمر على حسب الرغبه
  4. يوضع البيض على وجه الخبز او الفطيره ويوضع فى الفرن

ملحوظه

هناك بعض الافراد لايرغبون فى اكل الفطائر بالبيض فيمكن بنفس الطريقه السابقه ونفس التحضير استبدال البيض
بالسكر او الجبن او اى اضافه ترغب بها عزيزى الزائر وبالهنا والشفا وعموما تابع معنا طريقة عمل فطيره بالتفاح

طريقة عمل فطيره بالتفاح

يمكن عمل فطيره او كما يقال وصفة الخبز او عجينة الخبز او الضفيره على اية حال تابع معنا المقادير او المكونات

المقادير

  • كوبين ونصف من الدقيق الابيض
  • نصف كوب من السمن الصناعى او البلدى حسب الرغبه
  • علبة من لبن الزبادى
  • قليل من الملح والخميره
  • بيضه وقليل من البيكنج باودر

مكونات الحشو

  1. تحضير ملعقتين من عصير الليمون الحمضى
  2. نصف كوب من السكر
  3. ثلاث تفاحات وقليل من القرفه

طريقة تحضيرفطيره بالتفاح

  • يتم خلط الدقيق مع الزبده مع الزبادى والملح
  • يضاف الخميره والبيكنج باودرالى الخليط
  • يراعى خلط المكونات حتى نحصل على عجينه طريه ومتماسكه
  • بعد عمل العجينه يترك جانبا ليختمر
  • يتم تقشير التفاح ثم يقطع الى شرائح ويتم رش القرفه والسكر
  • توضع شرائح التفاح على النار فى القدر

تابع طريقة التحضير

  1. يتم فرد العجينه على الشكل الذى ترغبه وغالبا على شكل مستطيل
  2. يوضع التفاح على العجينه مع قليل من القرفه والسكر
  3. يمكن عمل العجينه على حسب رغبتك ودهن القدر بالزيت ويتم ادخاله الفرن
  4. يظل حولى 25 دقيقه ثم يترك ليبرد قليلا
  5. يقدم فطيرة شم النسيم جاهزه بالتفاح بالهنا والشفا

ختام

تابعنا معا اعزائى الزوارعمل وصفة خبز شم النسيم بالبيض الملون وفطيرة شم النسيم بالتفاح ويمكن ان تستبدل البيض او التفاح باى طعم تختاره انت على حسب رغبتط بنفس المكونات ونتمنى ان تكونو استفدتم اعزائى الزوار وكل عام وانتم بخير وشكرا لكم على متابعتكم لموقع تبسيط والى لقاء فى اكلات اخرى

 

 

Advertisements

اشترك الان مجانا وبدون اي مجهود او تعب ستتوصل بجديد المواضيع المميزه

قد يعجبك ايضا

التعليقات متوقفه

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافقاقرا المزيد