أغلاق

فوائد الزيتون الاسود وكيفية تحضيره فى المنزل باسهل الطرق

كتابة بتاريخ : - آخر تحديث: 21 فبراير 2020
فوائد الزيتون الاسود وكيفية تحضيره فى المنزل باسهل الطرق

الزيتون الاسود

فوائد الزيتون الاسود يفضلون الغالبية العظمى من وجوده على الموائد اليوميه وخاصة فى شهر رمضان الكريم فهو يعتبر من المقبلات الشهيه وفاتح لشهية الجسم ومفيد لانواع كثيره من الامراض مثل امراض القلب والعيون والعظام والجهاز الهضمى ويقى الجسم من امراض الشيخوخه وتفضل ربات البيوت تخليل الزيتون الاسود فى المنزل لتخفيض التكاليف حيث ان شرائه جاهز يكون مكلف جدا وسنتناول فى موضوع مقال اليوم كيفية تخليله فى المنزل باسهل الطرق فتابع معنا عزيزى الزائر ولاتذهب بعيدا

طريقة تخليل الزيتون الاسود فى المنزل

طريقة تخليل الزيتون بطريقة بسيطة باسهل الطرق فى المنزل بواسطة تجهيز المكونات عزيزى المتابع بدلا من شرائه فتابع معنا  كما يلى

المكونات 

  • احضار حوالى 2 كيلو جرام من زيتون  اسود
  • كوب صغير من الخل
  • كيس من الملح الخشن حوالى 700 جرام
  • احضار الليمون الحامضى
  • برطمانات وتفضل من الزجاج لتخزينه
  • حوالى لتران من الماء

 طريقة تحضير زيتون اسود

  1. يراعى فى البدايه اختيار الحبات الصالحه واستبعاد التالف
  2. نقوم بعد عملية الفرز بغسله جيدا بالماء
  3. يمكن احداث بعض الشقوق فى كل حبه ليتشرب الماء والملح
  4. يوضع الزيتون فى وعاء كبير مع اضافة الماء عليه
  5. يوضع كيس الملح الخشن فى الوعاء ويتم الخلط جيدا لذوبان الملح
  6. يتم تغيير الماء من الوعاء يوميا لمدة عشرة ايام متتاليه
  7. يمكن تذوق حبه فى اليوم العاشر اذا كان جيد وغير مر يكون جاهز للتخليل

طريقة صنع الزيتون الاسود

  • اذا كان مر فيجب ان تستمر عزيزى فى تغيير الماء مره اخرى
  • نبدا بتسخين المياه على النار واضافة الملح والخل عليها
  • يوضع فى برطمانات ويوضع فى كل برطمان قليل من الملح والليمون
  • يراعى جيدا تسرب الخل والملح بين الزيتون
  • يتم سكب الماء الساخن فى كل برطمان من البرطمانات الموجوده ويغلق جيدا
  • يمكن تخزينه من حوالى 3  –  4 اسابيع على الاقل ويكون الزيتون الأسود المخلل جاهز للاكل

فوائد الزيتون الاسود

  1. يعتبر مصدر رئيسى للفيتامينات التى تمد الجسم بالطاقه اللازمه وبالاخص فيتامين  a
  2. يدخل فى علاج امراض الجهاز الهضمى وتحسين عملية الهضم
  3. يعالج امراض التهاب القولون والتهابات المعده
  4. يساعد الزيتزن الاسود فى حماية الجسم من الشيخوخه المبكره

 فوائد زيت الزيتون 

  • علاج مفيد لهشاشة العظام وحماية الانسجه من التلف
  • يدخل فى حماية الجسم من الامراض التى تصيب العيون
  • يحافظ على نعومة الشعر والجلد
  • يقى الجسم من امراض القلب وتصلب الشرايين
ختام : استعرضنا معا اعزائى الزوار قيمة واهمية و فوائد الزيتون الاسود للجسم وكيفية علاجه لكثير من الامراض المختلفه وتناولنا ايضا كيفية تخليله بالطريقه السليمه فى المنزل وباسهل الطرق وباقل التكاليف بدلا من شرائه من الخارج بتكاليف باهظة الثمن نرجو ان تكون استفدت عزيزى متابع تبسيط واذا كان لديك اى استفسار فنحن فى انتظار التعليقات اسفل موقع تبسيط وشكرا على متابعتل لموقع تبسيط والى موضوعات اخرى
هل كان المقال مفيداً؟
نعم لا
انت رائع ! كن ايجابيا وضع بصمتك بمشاركة الموضوع
رائع جدا !
X
هل لديك مقترحات لتحسين تجربتك أكثر؟
الإسم *
بريدك الإلكتروني *
إرسال
إرسال