دليلك الشامل لتبسيط كل جديد ودخول عالم كبير من الاخبار المميزه

Advertisements

طريقة عمل الهريسه السوريه والاردنيه فى المنزل

25

Advertisements

الهريسه

هى نوع من انواع الحلويات العربيه البسيطه الهشه  يطلق عليها النموره وتخبز فى اغلب المناسبات والحفلات الرسميه وتشبه الهريسه السوريه البسبوسه المصريه فى اغلب المكونات ولكن الاختلاف يكون فى طرق تزيين الهريسه وبعض المكونات

الهريسه السوريه

تعتبر  من اسهل الطرق واجملها حيث تكون من اغلب مكوناتها المكسرات والبندق وتمتاز عن غيرها بالمذاق والطعم الخاص والنكهه المختلفه وسنوضح فى هذا المقال طريقة عمل الهريسه السوريه لعشرة اشخاص حيث تستغرق مدة تحضيرها من نصف ساعه الى ثلاث ساعات ومدة طهىها من 25 الى 30 دقيقه لقالب الهريسه

مكونات الهريسه السوريه

  • كوب من السكر الابيض الناعم
  • كوب من اللبن الحليب
  • كميه وافره من الفستق الحلبى المطحون
  • حوالى كوب او اكثر قليلا من الزيت النباتى
  • يحضر كوب من جوز الهند لاعطاء الطعم والنكهه
  • ملعقه كبيره من الباكنج بودر
  • 2 كوب من السميد وكوب من الماء البارد

طريقة التحضير

  1. يوضع الزيت النباتى الموجود فى صينيه مع السميد
  2. يضاف اليهما السكر والحليب وجوز الهند والباكنج بودر والماء
  3. تقلب جيدا داخل الصينيه ثم يرش الفستق الحلبى على وجه الصينيه
  4. تغطى وجه الصينيه بالكيس وتترك من 2 الى 3 ساعات الى ان تتخمر العجينه
  5. يتم وضع الصينيه على درجة حراره 180 درجه مئويه فى الفرن 25 دقيقه
  6. يتم اخراج الصينيه من الفرن وتنقع بواسطة القطر

مكونات قطر الهريسه السوريه

  1. 2 كوب من السكر الابيض الناعم
  2. كوب واحد فقط من الماء البارد

طريقة التحضير

  1. يتم وضع السكر مع الماء على نار هادئه جدا
  2. تترك على النار الى ان تغلى
  3. بعد غليان المزيج تترك لتبرد

الهريسه الاردنيه

تعتبر الهريسه الاردنيه من اسهل الطرق ايضا حيث تستغرق عملية تحضيرها 15 دقيقه فقط اما مدة طهيها من 25 الى 30 دقيقه وسوف نوضح كيفية تحضير صينية هريسه اردنيه تكفى لحوالى عشرة اشخاص ايضا كما يلى

مكونات الهريسه الاردنيه

  1. كوب واحد من اللبن الحليب السائل
  2. كيس من السميد حوالى كيلو واحد
  3. قليل جدا من الزبده اى حوالى 40 الى 50 جرام
  4. كيسين من الفانيليا لاعطاء رائحه خاصه
  5. كيس من الباكنج باودر

مكونات اخرى للهريسه الاردنيه

  1. كوب واحد من السكر الابيض الناعم
  2. ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
  3. كوب واحد من جوز الهند
  4. كوب من اللبن العادى
  5. قليل من اللوز والفستق لتزيينها

طريقة تحضير الهريسه الاردنيه

  1. يتم خلط السكر مع السميد مع جوز الهند فى البدايه
  2. يضاف بعد ذلك عليهما اللبن والحليب السائل الموجود
  3. يضاف الفانيليا والباكنج باودر الى ماء الورد ثم يضاف على المخلوط السابق
  4. يتم تقليب المكونات مع بعضها جيدا حتى تمتزج مع بعضها
  5. يتم تجهيز القالب او الصينيه على حسب الموجود وتدهن بقليل من الزبده من الداخل

تابع تحضير الهريسه الاردنيه

  1. يوضع المخلوط فى القالب او الصينيه
  2. تقطع العجينه داخل القالب او الصينيه الى قطع صغيره
  3. يتم تزيين كل قطعه فى القالب باللوز او الفستق
  4. دخول القالب او الصينيه فى الفرن على درجة 180 درجه مئويه 25 دقيقه
  5. يمكن اخراج القالب وبه الهريسه الاردنيه جاهزه للاكل

خاتمه

تكلمنا عن الهريسه السوريه وكيفية تحضيرها والهريسه الاردنيه وكيفية تحضيرها نشكركم على حسن المتابعه وفى انتظار تعليقاتكم على موقعكم المفضل تبسيط وشكرا جزيلا

 

 

Advertisements

اشترك الان مجانا وبدون اي مجهود او تعب ستتوصل بجديد المواضيع المميزه

قد يعجبك ايضا

التعليقات متوقفه

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافقاقرا المزيد