طريقة عمل الفشار في المنزل لانواع مختلفة باسهل الطرق
Advertisements
الفشار
تعودت الاسر فى اغلب البلدان على تقديم الاطباق بطعوم مختلفة وانواع مختلفة لافراد الاسرة او تقديم الاطباق للضيوف لان به كثير من الفيتامينات والمعادن التى تمد الانسان بالطاقة اللازمة لبناء الجسم وفي موضوع مقال اليوم سنتناول طريقة عمل الفشار في المنزل فتابع معي
طريقة عمل الفشار في المنزل
المكونات
- يتم احضار الزيت النباتى
- قليل من الملح
- احضار الفشار
طريقة صنع الفشار
- يوضع الزيت النباتى فى قدر ووضع القدر على نار هادئه
- يضاف الملح والذره الى الزيت الموجود فى القدر
- يحريك الخليد داخل القدر بحيث يغمس الخليط ويغطى بالزيت
- يتم غلق القدر جيدا
- عندما تحدث فرقعة الذره يكون طبق الفشار جاهز للاكل
كيفية عمل الفشار بالكراميل
المقادير
- يتم احضار زيت الذرة
- ملح وكميه قليله من الماء
- حوالى كاس من الذره وقليل من السكر
- الزبده اللينه والطريه وبيكربونات الصوديوم
طريقة التحضير
- تجهيز القدر ودهنه بكميه بسيطه من الزيت ووضعه جانبا
- تحضر الصينيه الخاصه ووضع عليها ورق الزبده
- يرش الزيت على ورق الزبده وتترك جانبا
- يتم تحضير الكراميل وذلك بوضع السكر مع الماء والملح والزبده
- يتم تحريك الخليط بملعقه نظيفه لضمان ذوبان الزبده فى الخليط
- يوضع الكراميل على نار متوسطة لمدة 20 دقيقه
- عندما يتحول الى اللون الذهبى يضاف بيكربونات الصوديوم
- يتم التقليب جيدا ثم يصب الكراميل فوق الذره
- يتم التقليب جيدا لضمان توزيع الكراميل
- يترك حتى يجف تماما ويكون الطبق بالكراميل جاهز للاكل
طريقة عمل الفشار بنكهة جبنة البارميزان
المكونات
- احضار جبنة البارميزان المبشورة
- الفشار وقليل من الملح الابيض
- زبدة والكمية حسب الرغبة
طرق عمل الفشار بالجبنة
- يتم وضع الزيت مع الزبدة فى قدر على نار عالية
- يتم اضافة حبوب الذره الى القدر
- رش ملح الطعام ثم نقوم بتحريك المكونات جيدا
- تخفف نار الفرن لنار متوسطه حتى تمام النضج
- تترك لتبرد قليلا ويكون الطبق جاهز للكل
ختام
تناولنا اعزائي متابعي تبسيط موضوع طريقة عمل الفشار في المنزل باسهل الطرق ارجو ان يعجبكم طريقة شرح الموضوع ونحن دائما في انتظار التعليق على الموضوع وتعليقاتكم ورسائلكم وشكرا لمتابعتكم تبسيط والله الموفق
التعليقات متوقفه