الفشار
نتيجه لفوائده المتعدده للجسم وعلاجه للكثير من الامراض المختلفه وقلة سعر تكلفته حيث لايحتاج الى تكاليف باهظه مثل الوجبات الاخرى نتيجه لهذه الاسباب اتجهت اغلب العائلات للاقدام على عمل الفشار فى بيوتهم منه كمسلى فى اوقات فراغهم والجلوس امام التلفاز ومن جهة اخرى تعدد فوائده لبناء الجسم وسنتعرض فى مقال اليوم على طريقة عمل فشار مملح وطريقة عمله بالكراميل وطريقة تصنيع ناتشو فشار حار بجبن الشيدر فتابع معنا هذا المقال
طريقة عمل فشار بالكراميل
يمكن عمله بالكراميل بطريقه سهله ومبسطه عن طريق اعداد كل الاشياء المتعلقه لعمل طبق جميل وشهى بفوائده المتعدده للجسم عموما سنحضر وجبة بالكراميل لعشرة اشخاص وهى وجبه سهله وتستغرق مدة تحضيرها حوالى عشرون دقيقه ومدة طهيها حوالى من 70 الى 80 دقيقه تقريبا واليك التفاصيل
المكونات
- حوالى كوبين من الذره مع كوب من شراب الذره
- كوبين من السكر الغامق مع كوب من الزبده
- قليل من الزيت النباتى والفانيليا
- قليل من بيكربونات الصودا وقليل من الملح
طريقة التحضير
- وضع شراب الذره مع السكر مع الزبده والملح وخلطهما
- يتم خلط المخلوط جيدا ووضعه على النار مع التقليب المستمر
- يتم رفع الخليط بعد الغليان من على النار
- يوضع الفانيليا وبيكربونات الصودا عليه
- يتم تجهيز الفشار فى صينيه كبيره
- يوضع خلطة الكراميل على الفشار ويراعى التقليب
طريقة صنع الفشار
- يجب دهن الصينيه بالزين لعدم التصاقه بها
- تجهيز الفرن وضبط درجة حرارته 120 درجه مئويه
- توضه صينية الفشار فى الفرن ساعه من الزمن
- يراعى التقليب كل ربع ساعه تقريبا
- يرفع الفشار من الفرن ويترك ليبرد قليلا
- يكون طبق بالكراميل جاهز للاكل
طريقة عمل ناتشو الفشار الحار بجبن الشيدر
تابع معى عزيزى وستجد ان طريقة ناتشو الفشار الحار بجبن الشيدر سهله وبسيطه جدا وهذه الوجبه تكفى ثلاثة اشخاص وتستغرق مدة تحضيرها حوالى عشر دقائق ومدة طهيها ايضا عشر دقائق فتابع معى الطرق كما يلى
مكونات ناتشو الفشار
- حوالى 10 اكواب من الفشار المفرقع المجهز بالطريقه العاديه
- كوبين ونصف من جبن الشيدر
- نصف كوب من الشطه الحاره مع كوب من الزيتون الاسود
- يمكن اضافة شطه بودره او فلفل حسب الرغبه لـ طريقة عمل فشار
طريقة تحضير ناتشو الفشار
- اذا كان هناك فشار غير مفرقع يجب التخلص منه
- يتم تقطيع الشطه الخضراء وتصفى جيدا
- يتم بشر الجبن الى قطع صغيره ويقطع الزيتون الاسود جيدا
- يتم توزيع الفشار على اوعيه متعدده
- برش جبن الشيدر المقطعه والشطه الخضراء والزيتون على كل وعاء للفشار
- توضع بودرة الشطه بانتظام كل اوعية الفشار
طريقة عمل الفشار
- يتم وضع كل وعاء على حده لمدة دقيقه واحده فى الميكرويف
- يراعى ان تكون درجة الحراره عاليه جدا لاذابة الجبن
- بعد مدة دقيقه يتم اخراج كل وعاء بالفشار ويترك ليبرد
- يكون طبق ناتشو فشار حار جاهز للاكل
طريقة عمل فشار بالملح
هذه الطريق ايضا سهله فتابع معى طريقة عمل النوع المملح لحوالى خمسة اشخاص حيث تستغرق مدة تحضيره حوالى خمس دقائق تقريبا ومدة الطهى حوالى خمسة عشر دقيقه فتابع معى طريقة عمل المملح
المقادير
- تجهيز الذره حوالى كوب ونصف
- قليل من الزيت النباتى
- قليل من الملح
طريقة التحضير
- يوضع الزيت النباتى فى الوعاء المخصص لعمل الوجبه
- يتم وضع الفشار فى الوعاء على نار متوسطه مع التقليب حتى يتم غمس الذره مع الزيت
- يغطى جيدا لعدم تناثر الذره اثناء الفرقعه
- يتم تهدئة نار الفرن بعد خمس دقائق
- بعد توقف الذره عن الفرقعه يرفع
- يرش الملح على الفشار ويكون جاهز للاكل
ختام
وبعد ان انتهينا من مقال طريقة عمل فشار اشكركم على حسن متابعتكم ونحن دائما في انتظار التعليق على المقال اشكركم والى موضوع آخر والله الموفق
التعليقات متوقفه