صنع الفشار العادي وطريقة عمل الفشار باسهل الطرق
Advertisements
الفشار العادي
يعتبر من الوجبات الشعبية الخفيفة والمشهورة ويتميز الفشار باحتوائه على سعرات حرارية قليلة ويمكن اضافة اليه الزبدة او السمن اذا رغبت فى الحصول على سعرات حرارية عالية وهناك طرق كثيرة من صنع الفشار منها النوع الابيض ونوع بالجبنة واخر بالسكر واخر بالعسل و بالكراميل اما الفشار العادي والذي سنتناوله في موضوع اليوم طريقة صنع الفشار العادي فتابع معي
طريقة عمل الفشار الابيض
المكونات
- يتم احضار كوب من الذره الصفراء
- نصف كوب من الزيت
- قليل من الملح
طريقة تحضير الفشار العادي
- يتم احضار وعاء ويوضع به الزيت
- يوضع على نار هادئه مع وضع حبوب الذره المجففه
- يوضع الملح مع التقليب حتى يغطى الزيت الذره المجففه
- يغلق الوعاء حتى نسمع صوت فرقعه
- يترك حوالى خمس دقائق ويتم تهدئة النار
- يترك خمس دقائق اخرى على نار هادئه جدا
- اذا انتهت فرقعة الذره المجففه يكون الفشار جاهز
طرق عمل الفشار بالكراميل
المقادير
- كوب من حبوب الذره الصفراء المجففه
- كوب ونصف كوب من السكر الغامق
- قليل من السكر الابيض الناعم
- الزبده مع قليل من الماء
- فانيليا وبيكنج باودر وقليل من الملح
طريقة تحضير فشار بالكراميل
- يوضع الفشار جانبا بدون اى اضافات عليه
- يضاف السكر الابيض مع قليل من الماء حتى يصبح مثل القطر
- يضاف السكر الغامق ويقلب على نار هادئه لمدة خمس دقائق
- نخلط كل من الفانيليا مع البيكنج باودر والملح والزبده مع بعضهما
- يضاف الخليط على الفشار ويوضع فى صينيه بها الزيت
- يجهز الفرن على درجة 125 درجه مئويه
- توضع الصينيه لمدة ساعه من الزمن
- يراعى التقليب كل عشر دقائق لضمان توزيع الكراميل فى الصينيه بالكامل
طريقة صنع الفشار بالجبنه
المكونات
- يحضر من 3 الى 4 اكواب من الفشار الجاهز
- قليل من الزبده على حسب الاحتياج
- جبنه بيضاء ولتكن جبنه مبروشه شيدر
طرق التحضير
- توضع الزبده على نار هادئه جدا لتسييحها
- توضع الجبنه على الفشار وتقلب جيدا
- ىوضع الفشار وبه الجبنه على قدر الزبده السايحه
- توضع الصينيه على نار هادئه حتى تذوب الجبنه بالكامل
طريقة تحضير فشار بالعسل
المكونات
- يتم احضار الفشار الجاهز
- قليل من الزبده حسب احتياج ست المطبخ
- نصف كوب من عسل النحل
- الفستق المقشر والمحمص
طريقة صنع الفشار بالعسل
- توضع الزبده على نار هادئه جدا ويضاف عليها عسل النحل
- يتم مزج الخليط جيدا ويترك جانبا ليبرد
- يتم تحضير الصينيه المخصصه لعمل الفشار
- يوضع الفشار فى الصينيه ويرش عليها الفستق
- يتم وضع خليط العسل على الفشار
- توضع الصينيه فى فرن درجة حرارته 175 درجه مئويه
- يراعى تقليب الفشار مرتين على الاقل
الفشار المكسيكى بنكهة البصل والثوم
المكونات
- يحضر من 3 الى4 اكواب من الفشار
- بودرة البصل وبودرة الثوم
- الزبده وقليل من الملح
- 2 ملعقه صغيره من البابريكا
طريقة صنع الفشار بالبصل والثوم
- توضع الزبده على نار هادئه فى وعاء
- يضاف بودرة الثوم والبصل مع التقليب المستمر
- يضاف البابريكا الى الخليط ويراعى التقليب الجيد
- يضاف الفشار الى الخليط ويتم التقليب جيدا
- يظل لمدة خمس دقائق
التعليقات متوقفه