الحواوشي وطريقة عمله في المنزل باسهل الطرق البسيطة

 الحواوشى

هو اكلة مصرية شهيرة جدا و معروفة بين جميع الفئات المصرية و هو اكلة رائعة و ذات طعم شهي و هي اكلة يتم صنعها من العجين لذلك قبل ان تتعلم كيفية عمل حواوشي يجب ان تتعلم طريقه عمل الحواوشي وعجينته تكون مختلفة كثيرا عن باقي المعجنات التي تستخدم في صنع الكثير من انواع الاكلات لذلك يجب ان تعرف كيفية عمله  لانها اكلة شعبية جدا ويكون عبارة عن عجين ويكون العجين محشو باللحم المفروم والمتبل و لكنه يختلف عن اكلة العرايس في شئ واحد انها تكون من عجين وليس من الخبز ويمكن ايضا اكله كالمقبلات وهي اكلات خفيفة غالبا لا تشبع الانسان وتكون صغيرة الحجم ويؤكل باردا او ساخنا ويمكن تسخينه بعد التبريد .

طريقة عمل الحواوشي

عن طريق تجهيز الدقيق او الطحين كما يطلق عليه البعض وتحضير الخميرة والسكر والزين يمكن عمل طيق حواوشي في البيت باسهل الطرق فتابع معي

شاهد ايضا

الفسيخ وطريقة عمله في المنزل بطريقة بسيطة

الفشار وطريقة عمله بالشطة والليمون في المنزل

مكونات الحواوشى

• يعتبرعجينه هو اساس الاكلة فبدون العجين لايمكن للشخص ان يصنعه
• توافر الطحين و مقدار ثلاث اكواب و كوب واحد فقط من الماء الدافئ
• ثم ايضا تحضير معلقة واحدة وتكون كبيرة من السكر
• كما يمكن احضار معلقة كبيرة من الخميرة
• ثم رشة صغيرة جدا من الكسبرة
• ثم ربع كوب من زيت الدرة

المكونات الحشو

1. لكي يتم صنع الحشو الخاص بالحواوشي يجب توافر اثنين كيلو من اللحم
2. كما يراعى عزيزي ان يكون اللحم مفروم جيدا
3. ثم تحضير حبة بصل كبيرة
4. ثم ايضا معلقة صغيرة من ملح الطعام الطبيعي
5. كما يمكن تحضير ربع معلقة وتكون صغيرة من الفلفل الاسود
6. ثم قرنان من الفلفل الحار ومعلقة صغيرة يكون فيها تشكيلة من البهارات
7. ثم فصين من الثوم العادي وحبة كبيرة من الطماطم و نصف ضمة بقدونس

طريقة الحواوشى

•  قبل اي شئ يجب ان نعد و نجهز مكونات العجين ونخلطها مع بعضها البعض
• ثم نترك العجين لمدة عشر دقائق
• ثم نقطع البصل بنفس المقادير التي تكلمنا عنها
• كما نضع عليه بعد التقطيع الملح والفلفل ونخلطهم
• ثم نضع هذا الخليط علي اللحم ونفرمها لنفردها علي العجين
• كما يتم بعد ذلك اخذ قطعة من اللحم وفردها علي العجين وغلق العجين
• ثم وضعه في فرن علي درجة حرارة 180 درجة
• يراعي مراقبة الحواوشى باستمرار داخل الفرن حتى لايتم احترافه
• عند الانتهاء يتم اخراجه من الفرن ثم وضعه في اطباق ويكون جاهز للاكل بعدما يترك ليبرد

ختام

استعرضنا لحضراتكم طريقة صنع الحواوشي في المنزل او طريقة عمل الحواوشى فى المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وفي النهاية اشكركم على حسن المتابعة ونحن في انتظار تعليقاتكم دوما اشكركم والى لقاء في موضوع آخر والله الموفق