أغلاق

الحواوشي وطريقة عمله في المنزل باسهل الطرق

كتابة Ahmed Mekky بتاريخ : 16 فبراير 2019 - آخر تحديث: 22 فبراير 2020
الحواوشي وطريقة عمله في المنزل باسهل الطرق

 الحواوشى

هو اكلة مصرية شهيرة جدا و معروفة بين جميع الفئات المصرية و هو اكلة رائعة و ذات طعم شهي و هي اكلة يتم صنعها من العجين لذلك قبل ان تتعلم كيفية عمل حواوشي يجب ان تتعلم طريقة عمل الحواوشي وعجينته تكون مختلفة كثيرا عن باقي المعجنات التي تستخدم في صنع الكثير من انواع الاكلات لذلك يجب ان تعرف كيفية عمله  لانها اكلة شعبية جدا ويكون عبارة عن عجين ويكون العجين محشو باللحم المفروم والمتبل و لكنه يختلف عن اكلة العرايس في شئ واحد انها تكون من عجين وليس من الخبز ويمكن ايضا اكله كالمقبلات وهي اكلات خفيفة غالبا لا تشبع الانسان وتكون صغيرة الحجم ويؤكل باردا او ساخنا ويمكن تسخينه بعد التبريد .

طريقة عمل الحواوشي

شاهد ايضا

الفسيخ وطريقة عمله في المنزل بطريقة بسيطة

الفشار وطريقة عمله بالشطة والليمون في المنزل

مكونات عجينة حواوشي

  • يعتبرعجينه هو اساس الاكلة فبدون العجين لايمكن للشخص ان يصنعه
  • توافر الطحين و مقدار ثلاث اكواب و كوب واحد فقط من الماء الدافئ
  • معلقة واحدة وتكون كبيرة من السكر
  • معلقة كبيرة من الخميرة
  • رشة صغيرة جدا من الكسبرة
  • ربع كوب من زيت الدرة

المكونات الحشو

  1. لكي يتم صنع الحشو الخاص بالحواوشي يجب توافر اثنين كيلو من اللحم
  2. يراعى عزيزي ان يكون اللحم مفروم جيدا
  3. حبة بصل كبيرة
  4. معلقة صغيرة من ملح الطعام الطبيعي
  5. ربع معلقة وتكون صغيرة من الفلفل الاسود
  6. قرنان من الفلفل الحار ومعلقة صغيرة يكون فيها تشكيلة من البهارات
  7. فصين من الثوم العادي وحبة كبيرة من الطماطم و نصف ضمة بقدونس

طريقة تحضير الحواوشي 

  •  قبل اي شئ يجب ان نعد و نجهز مكونات العجين ونخلطها مع بعض
  • نترك العجين لمدة عشر دقائق
  • نقطع البصل بنفس المقادير التي تكلمنا عنها
  • نضع عليه بعد التقطيع الملح والفلفل ونخلطهم
  • نضع هذا الخليط علي اللحم ونفرمها لنفردها علي العجين
  • بعد ذلك اخذ قطعة من اللحم وفردها علي العجين وغلق العجين
  • وضعه في فرن علي درجة حرارة 180 درجة

ختام

استعرضنا لحضراتكم طريقة صنع الحواوشي في المنزل او طريقة عمل الحواوشي بطريقة بسيطة وسهلة وفي النهاية اشكركم على حسن المتابعة ونحن في انتظار تعليقاتكم دوما اشكركم والى لقاء في موضوع آخر والله الموفق

انت رائع ! كن ايجابيا وضع بصمتك بمشاركة الموضوع
رائع جدا !
X
هل لديك مقترحات لتحسين تجربتك أكثر؟
الإسم *
بريدك الإلكتروني *
إرسال
إرسال