ماهي المقرمشات
عملها من الأمور السهلة والبسيطة التى تقدم عليها ربة المنزل لتسلية أفراد العائله أمام التلفاز لمشاهدة الأفلام والمسلسلات التى يحبها جميع الناس فى البيت أو غيرها من أمور التسلية لذلك تعمل الأمهات على شرائها من الخارج فسوف نقدم لكم طريقة عمل المقرمشات في البيت ????
التحضير
عمل الطريقة ليس بالأمر الصعب وخاصة اذا عرفت المقادير وطريقة التحضير فتعالى معى عزيزى لنتعرف سويا على طريقة المقرمشات كما يلي
المكونات
- معلقة سمنة ?
- كما يمكن تجهيز بيضة ?
- ثم يتم تحصير رشة ملح
- ثم ايضا زعتر
- كما يتم تجهيز حوالي 2 كوب دقيق ?
- ثم ثلاث معالق من الزيت?
- ثم ايضا كوباية مياه ?
طريقة عمل المقرمشات
- نضع الماء فى وعاء ثم نضعه على النار
- ثم نضع الماء الدافئ ومعة الدقيق والسكر ثم نقلب جيدا
- كما يمكن وضع الدقيق والملح ثم نضيف الخميرة يتم التقليب جيدا حتى تخرج من بين يديك عجينة
- ثم استمرى فى وضع الماء حتى يمكنك الحصول على العجينة
- كما نضع الزيت على العجينة من كل مكان ثم نتركها فترة معينة حوالى ساعة
- ثم عند تخمر العجينة نقوم بتقطيعها على هيئة قطع صغيرة على الشكل الذى تريدينة
طريقة تحضير مقرمشات
- ثم ضعى ورق الذبدة فى الصينية ثم رصى القطع من العجين فى الصينية
- كما يمكنك تسخين الماء حتى درجة الغليان
- ثم قومي باضافة بيكربونات الصودا وقلبى جيدا
- ثم ضيفى ايضا مجموعة مقرمشة ودعيها تطفو على الماء الدافئ لمدى 30 دقيقة
- انتظرى حتى تنضج ثم ضعى مجموعة من الملح عليها.
فوائد المقرمشات
فوائدها للشعر وتقويته ونعومته وخفض نسبة الكوليسترول في الدم كما يمكن تقوية الجهاز العصبي والمناعي ووقاية الجسم من الازمات القلبية وتصلب الشرايين شاهد بالتفصيل
- تحتوى على نسبه عاليه من الفيتامينات والعناصر الغذائيه التى تمد الجسم بالطاقة
- كما يحتوى فشار الذرة مثلا على مركبات الثيامين الذى يعزز التمثيل الغذائى وعمليات الأيض
- كما يعالج ايضا مركب الثيامين حالات الامساك وعسر الهضم
- تحتوى المقرمشات على فيتامين ب5 المسئول عن تحسين المزاج وعلاج الانفعالات وخاصة لمصابى الزهايمر
- كما تساعد فى بناء وتجديد الخلايا نتيجة وجود الفولات
- كما تحافظ ايضا على نعومة البشرة وعلاج حكة الجلد ومنع تساقط الشعر
- ثم تغذية فروة الرأس ومنع جفاف الشعر
- ثم تقوية الجهاز المناعي بالجسم نتيجة وجود فيتامين س و ج المضاد للالتهابات
- كما يمكنها تخفيض معدلات الكوليسترول فى الدم وبالتالى خفض ضغط الدم نتيجة وجود عنصر البوتاسيوم
- ثم وقاية الجسم من الذبحه الصدريه وأمراض القلب وتصلب الشرايين
- كما يمكن مقاومة مرض السرطان وخاصة سرطان القولون
ختام : تناولنا أعزائى متابعى موقع تبسيط طريقه عمل المقرمشات وفى النهايه أشكركم على متابعتكم ونحن دائما فى انتظار تعليقاتكم على الموضوع وشكرا والى لقاء آخر والله الموفق
شكرا جدا على المتابعة ????
