دليلك الشامل لتبسيط كل جديد ودخول عالم كبير من الاخبار المميزه

طريقة عمل الكريب الحادق والحلو في المنزل بكل سهولة

Advertisements

تقدم وجبة البان كيك على موائد الطعام سواء كان كريب حادق او مالح او حلو وتضيف اليه ربة المنزل اضافات اخرى ليكون ضمن الوجبات الاساسية مثل الدجاج او الخضروات او البشاميل او العسل او الشيكولاتة لكريب حلو وسوف نتناول في موضوع مقال اليوم عزيزتي الزائرة الكريمة متابعة موقع تبسيط طريقة عمل الكريب في المنزل باسهل الطرق فتابعي معي هذا المقال

Advertisements

كريب

هو نوع من البان كيك وهو باللغة الفرنسية crepe حيث يمكن تحضيره من الدقيق والبيض والحليب والزيت والملح ويمكن عمل كريب سواء كان كريب حادق او كريب حلو على حسب الرغبة ويمكن ايضا لربة المنزل اضافة اليه مكونات اخرى على حسب الرغية وتختلف طريقة الكريب من مطبخ لاخر واليك عزيزتي افضل طريقة لعمل الكريب

طريقة عمل الكريب

تفضل ربات البيوت طريقة الكريب وعمله دائما في المنزل لتوفر جميع مكوناته في المطبخ باقل التكاليف وخاصة الكريب الحادق وبواسطة تجهيز المقادير يمكن عمل طبق بان كيك مقرمش كما يلي

مقادير عمل الكريب

  • من 2 – 3 اكواب من الدقيق
  • كوب واحد من اللبن الحليب خالي الدسم
  • كوب من الماء
  • بيضة وملعقة سكر ابيض صغيرة
  • قليل من الملح

طريقة تحضير الكريب

  1. يتم اضافة اللبن الحليب مع البيض مع السكر والملح والماء
  2. يمكن التقليب جيدا ووضعهم في المضرب المخصص لذلك
  3. يتم اضافة الدقيق تدريجيا مع التقليب الجيد الى ان نحصل على عجينة متماسكة
  4. دهن الطاسة بقليل من الزيت وملئ المغرفة من كريب ووضعها في الزيت وتوضع على النار
  5. تقلب وتترك على النار حتى يتم احمرارها ويتكون كريب في شبه دائرة
  6. يمكن تكرار العملية حتى يتم الانتهاء من باقي العجينة
  7. يمكن حشوه باللحم المفروم او البطاطس او اي حشو على حسب الرغبة
  8. يمكن اضافة البصل والطماطم على حسب الرغبة ايضا
  9. بعد الحشو يمكن اللف على شكل مستطيل وتوضع في صينية داخل الفرن لمدة دقائق
  10. يقلب على الجانبين ويصبح جاهزا للاستعمال

طريقه عمل الكريب الحلو

يمكن عمله تقريبا بنفس الطريقة السابقة مع زيادة بسيطة في البيض والسكر واضافة السمن النباتي كما يلي

مقادير عمل كريب حلو

  • نصف كوب من السمن النباتي
  • كوب من اللبن الحليب
  • كوب من الدقيق الابيض
  • عدد 2 بيضة مع قليل من الملح
  • ثلاث ملاعق من السكر وفانيليا

طريقة عمل الكريب الحلو

Advertisements

  1. يتم خلط اللبن الحليب مع السكر جيدا
  2. يضاف الدقيق تدريجيا ثم يضاف اليهما السمن النباتي
  3. يضاف ايضا الملح والبيض والفانيليا ويقلب جيدا
  4. يوضع الخليط في مضرب البيض ويضرب جيدا
  5. توضع الطاسة وبداخلها الزيت النباتي على نار هادئة
  6. وضع كبشة من خليط كريب في الطاسة على شكل دائرة
  7. يتم تقليب العجينة حتى يتم احمرارها من الجانبين
  8. بعد الانتهاء من العجينة يمكن حشو الكريب
  9. يمكن الحشو بالشوكولاتة او الماستر او اي حشو على حسب الرغبة
  10. توضع اطباق كريب جاهزة للتقديم بجانب اطباق الفاكهة

اقرا ايضا

تورتة عيد ميلاد 2019 وطريقة عملها في البيت

طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة في البيت

الطرب وطريقة عمله في المنزل من مكونات بسيطة 

شيش طاووق وطريقة عمله في المنزل

طريقة عمل الاندومي بطريقة صحية في المنزل افضل من الجاهز

طريقه عمل الكريب الحادق بدون بيض

كما ذكرنا عزيزتي في بداية المقال تتنوع طريقة الكريب على حسب الرغبة فهناك كريب حادق او حلو وتختلف طريقة حشوه من ربة بيت لاخرى على حسب المذاق والرغبة كما يلي

مقادير عمل كريب حادق

  • كوبين من الماء
  • كوبين من الدقيق الابيض
  • علبة زبادي وربع كوب من الزيت النباتي
  • قليل من الملح الابيض
  • حليب مجفف مع قليل من السكر

طريقة تحضير الكريب الحادق

  1. يتم خلط مكونات السكر مع الدقيق والحليب المجفف والملح
  2. بعد الخلط جيدا يضاف الماء تدريجيا الى ان تتكون عجينة متماسكة
  3. يمكن اضافة الزبادي وتعجن تماما لتكون عجينة متماسكة
  4. تترك لمدة دقائق ويتم قليها في الزيت بواسطة طاسة كما في الطرق السابقة
  5. بعد القلي يتم عملية الحشو بالخضروات او اللحم المفروم او المشروم على حسب الرغبة في طريقة الكريب
  6. يضاف البصل والبهارات اللازمة على حسب الرغبة ويلف على شكل مثلثات
  7. يمكن قليه مرة اخرى على الجانبين وتقدم اطباق كريب حادق جاهزة للاكل بدون بيض

ختام

وبعد ان عرفنا طريقه عمل الكريب بانواعه المختلفة عزيزتي الزائرة سواء كان كريب حادق او كريب حلو او بدون بيض واذا كان لديكي اي استفسار حول موضوع مقال اليوم في طريقة الكريب فيمكنك ارسال التعليق على الموضوغ عن طريق موقع تبسيط وشكرا على المتابعة والى لقاء في موضوع آخر والله الموفق

شارك برايك في الموضوع
قد يعجبك ايضا
التعليقات
^