طريقة عمل الاندومي الجاهز في المنزل بطريقة صحية سليمة
Advertisements
يكثر الكلام فى هذه الأيام عن الاندومي الجاهز وأخطاره الجسيمة على صحة الانسان لأن كثير من الأفراد يميلون الى الوجبات الجاهزه ولايفكرون فى أضرارها سواء من اضافة المواد الحافظه أو سوء التخزين أو كمية البهارات المضافه هل الاندومى مضر ام يجب صنعه بالمنزل افضل وعموما تعالى معى عزيزى الزائر الكريم لنتعرف سويا على طريقة عمل الاندومي في البيت بطريقة صحية وأفضل بكثير عن الجاهز في المحلات فتعالى معى لنتعرف على كيف يصنع الاندومي فى البيت
الاندومى الجاهز
دائما مايتسبب فى حدوث مشاكل صحيه كثيره بالجسم نذكر منها على سبيل المثال الاسهال أو حدوث صداع بالجسم او حدوث تهيجات فى الجلد ويسبب حساسية الجلد ويكون غالبا ناتج من سوء التخزين أو انتهاء الصلاحيه أو بسبب المواد الحافظه أو كمية البهارات الزائده المضافه اليه ولكن تعالى معى لنتعرف على طريقة عمل الاندومي بالمنزل بطريقه صحيه ومضمونه وبدون اضافة مواد حافظه بالمره وأفضل بكثير من الجاهز
مما يصنع الاندومي او من ماذا يصنع الاندومي …؟
طريقة عمل الاندومي الجاهز
يمكن عمل اندومي بالمنزل بطريقه بسيطه وذلك بتجهيز المكونات كما يلى
مكونات الاندومي الحقيقية
- كيس مكرونه اسباجتى أو شعريه ان أمكن
- ثم قليل من الفلفل الأحمر الحار المطحون
- ثم بصل مطحون مع قليل من الملح
- قليل من الثوم والكمون المطحون
- زيت الطعام وملعقه من الفلفل الأسود
- مرقة دجاج
طريقة تحضير الاندومي الجاهز
طريقة عمل الاندومي بالمكرونة الاسباجتي هو الخيار الصحيح لضمان سلامته وجودته فتعرف معى على طرق التحضير
- يوضع الاناء على النار وبه الماء
- ثم توضع المكرونه فى الماء يحيث يغطى الماء المكرونه
- كما يوضع على المكرونه مرقة دجاج والملح والفلفل الأحمر ثم الكمون وقليل من الزيت
- تجهز المقلاه ويوضع بها قليل من الزيت والبهارات الثوم والبصل والشطه والكمون ومرقة الدجاج
- ثم يتم خلط المكونات جيد مع بعضها فى مقلاة الزيت
طريقة عمل الاندومي بالمنزل
طريقة الاندومي بالبيت طريقة سهلة وبسيطة وهي افضل بكثير من الجاهز كما يلي
- بعد انتهاء سلق المكرونه جيدا توضع عليها البهارات
- تكون وجبة اندومي بالمنزل جاهزه للأكل
- كما يمكن تقطيع الدجاج الى قطع صغيره واضافتها الى الأندومى ساخنه أى أندومي بالدجاج
- كما يمكن استبدال الدجاج بأي شيئ تفضله ست البيت
طريقة عمل اندومي بالخضار في المنزل
طريقة عمل اندومي بالمنزل تشبه الى حد ما الطريقة السابقة وهى عمل الأندومى بالمنزل ولكن هناك فروق بسيطه كما يلى
المقادير
- ثوم زنجبيل مبشور
- ثم بصل أخضر مفروم مع قليل من السمسم
- ثم حوالى 2 كيس مكرونه مع مرقة الدجاج أو مرقة الخضار
- صلصه حاره وخبز مقطع الى قطع صغيره للتزيين
- ثم جزر مبشور
- ملفوف مفروم مع قليل من الفطر المجفف
صنع الاندومي الجاهز
طريقة عمل الاندومى البيتى أسهل بكثير لاحظى عزيزتى طريقة التحضير كما يلى
- توضع المكرونه فى الماء على الناء بحيث يغطى الماء سطح المكرونه
- ثم يوضع عليها بعض البهارات اللازمه كما فى الطريق السابقه
- كما تجهز المقلاه وبها الزيت والبهارات أيضا الثوم والزنجبيل وتقلب جيدا
- ثم يضاف قليل من الماء ومرقة الخضار وتترك الى الغليان
- ثم يضاف الفطر وتترك حوالى عشر دقائق فى الغليان
طريقة عمل اندومي صحي
- يضاف عليها المكرونه بعد اضافة البهارات عليها ثم تترك على النار قليلا
- ثم يضاف اليها البصل مع التقليب ثم يضاف الملفوف والجزر مع التقليب
- كما يوضع اندومي فى طبق ويرش عليه الخبز المقطع ثم يضاف الصلصه الحاره
- تكون وجبة اندومي بالخضار جاهزه وبالهنا والشفا
ختام
تناولنا عزيزتى فى موضوع مقال اليوم طريقة عمل الاندومى فى المنزل بطريقة صحية مع توضيح المقادير لكل طريقه وطريقة التحضير بطريقه بسيطه ومضمونه فى المنزل أفضل من الجاهز وفى النهايه أشكرك ونحن دائما فى انتظار التعليقات على موقع تبسيط وشكرا والى موضوع آخر والله الموفق
